28) Yukarıdaki beslenme piramidine göre 1, 2 ve 3 numaralı alanlara sırası ile hangi besin grupları gelmelidir? A) Et ürünleri - meyveler - süt ürünleri B) Tahıllar - et ürünleri - süt ürünleri C) Tahıllar - meyveler - süt ürünleri D) Tatlılar - sebzeler - et ürünleri |
29) "Göç eden, kış uykusuna yatan, çok kurak ya da çok soğuk ortamlarda yaşayan canlılar yağ depolar." Yukarıda sözü edilen bilgiye göre yağ depolayan canlılara aşağıdakilerden hangisi örnek verilemez? A) Develer B) Kutup ayıları C) Leylekler D) Atlar |
30) "Karbonhidrat içeren besinlere tentürdiyot damlatıldığında rengi maviye döner." Aşağıdaki besinlerin hangisine tentürdiyot damlatıldığında mavi renk alır? A) Peynir B) Yumurta C) Ekmek D) Elma |
31) Özlem, öğretmeninin tahtaya yazdığı besinler ve besinlerin görevlerini gösteren eşleştirmeleri aşağıda verilen biçimde yapmıştır. Özlem'in yaptığı bu eşleştirmelerden hangisi yanlıştır? A) Yağlar - iç organlarımızı korur. B) Su - Yaşamsal etkinliklerimizi düzenler. C) Proteinler - Yapıcı ve onarıcı besinlerdir. D) Mineraller vücudumuza enerji verir |
32) Aşağıdaki vitaminlerden hangisi yaralanma durumunda kanın pıhtılaşmasını sağlar ? A) A vitamini B) K vitamini C) D vitamini D) E vitamini |
33) Ispanak, lahana, karaciğer, kırmızı et, bazı yeşil bitkilerin yaprakları gibi besinlerde en çok bulunan vitamin aşağıdakilerden hangisidir? | |
Cevap:______ |
34) Yeşil bitkiler, bitkisel yağlar gibi besinlerde en çok bulunan vitamin aşağıdakilerden hangisidir? | |
Cevap:______ |
35) Tereyağı, süt, balık yağı, yumurta gibi besinlerde en çok bulunan vitamin aşağıdakilerden hangisidir? | |
Cevap:______ |
36) Limon, portakal, mandalina, greyfurt, domates, yeşil bitkiler, çilek, karpuz gibi besinlerde en çok bulunan vitamin aşağıdakilerden hangisidir? | |
Cevap:______ |
37) Ekmek, yumurta, et, süt, yeşil sebzeler, bira mayası gibi besinlerde en çok bulunan vitamin aşağıdakilerden hangisidir? | |
Cevap:______ |
38) Et, süt, yumurta, balık yağı, tereyağı, havuç, domates, yeşil sebzelerde en çok bulunan vitamin aşağıdakilerden hangisidir? | |
Cevap:______ |
39) Vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan, enerji elde ettiğimiz besinlerin yakılmasını sağlayan, hücrelerimizin büyümesine yardımcı olan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir? | |
Cevap:______ |
40) “İyi bir çözücü olan su kana akıcılık sağlamakla birlikte vücut ısısını dengede tutar ve artık maddelerin terleme ve boşaltım yoluyla dışarı atılmasını sağlar. Normal biçimde doğada bulunduğu gibi birçok besinin de içinde bulunmaktadır.” Yukarıdaki ifade aşağıdakilerden hangisi ile ilgilidir? | |
Cevap:______ |
41) Aşağıdakilerden hangisi su, süt gibi içecekler; tahıl, bakla, deniz ürünleri, et, karaciğer, yumurta, fındık, badem ve ceviz gibi yiyecekler ve sofra tuzu gibi madensel ürünlerde bulunur? | |
Cevap:______ |
42) Herhangi bir besin maddesini ortadan ikiye kesin. Besin maddesinin üzerine nitrik asit damlatın. Eğer besin maddesi sarı bir renge dönüşüyorsa aşağıdaki besin içeriklerinden hangisi vardır? | |
Cevap:______ |
43) “Bitkisel besinlerden buğday ve mercimek gibi tahıllardan; hayvansal besinlerden ise, et, yumurta ve süt gibi yiyecek ve içeceklerden elde edilir.” Yukarıda ifade aşağıdaki besin içeriklerinin hangisi ile ilgilidir? | |
Cevap:______ |
44) Aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) Karbonhidratların fazlası vücudumuzda depolanır. B) Yağlar enerji verici besin içeriğidir. C) Hayvansal besinlerin protein oranları bitkisel besinlerden çok daha fazladır. D) Proteinler bizi hastalıklardan korur. |
45) Canlıların büyümesini, yıpranmış olan dokuların onarılmasını, tırnak ve saçların uzamasını ve kasların gelişmesini sağlayan önemli bir besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir? | |
Cevap:______ |
46) Herhangi bir besin maddesini alıp bir kağıt parçasına sürün. Eğer kağıt üzerinde şeffaf ve kaygan bir leke oluşuyorsa o besin maddesi aşağıdaki içeriklerden hangisine sahip demektir? | |
Cevap:______ |
47) “Bitkisel ……, zeytin, ayçiçeği, susam, soya fasulyesi, fındık ve ceviz gibi yiyeceklerden; hayvansal …….. ise, et, yumurta ve süt gibi yiyecek ve içeceklerden elde edilir.” Yukarıda boş bırakılan yerlere aşağıdaki ifadelerden hangisi getirilmelidir? | |
Cevap:______ |
48) Herhangi bir besin maddesini ortadan ikiye kesin. Besin maddesinin üzerine tentürdiyot damlatın. Eğer besin maddesi mavi – mor bir renge dönüşüyorsa aşağıdaki besin içeriklerinden hangisine sahip demektir? | |
Cevap:______ |
49) “İnsan yaşamı için son derece önemli olan besinlerde nişasta ve şeker bulunmaktadır.” Yukarıda ifade aşağıdaki besin içeriklerinin hangisi ile ilgilidir? | |
Cevap:______ |
50) Fazlası vücut tarafından depolanarak kilo yapan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir?
A) Karbonhidratlar B) Yağlar C) Vitaminler D) Proteinler |
51) “Buğday, patates, pirinç ve kuru fasulye nişasta yönünden; şeker pancarı, şeker kamışı, kavun, karpuz, şeftali, muz, çilek ve kiraz gibi besinler de şeker yönünden oldukça zengin yiyeceklerdir.” Yukarıda ifade aşağıdaki besin içeriklerinin hangisi ile ilgilidir?
A) Karbonhidratlar B) Yağlar C) Vitaminler D) Proteinler |
52) Aşağıdaki besinlerden hangisi enerji vermez? A) Yağlar B) Vitaminler C) Proteinler D) Karbonhidratlar |
53) Aşağıdaki yiyeceklerden hangisi içerdiği besin yönüyle diğerlerinden farklıdır?
A) Patates B) Tavuk C) Makarna D) Ekmek |
54) A vitamini göz sağlığı için gereklidir. Büyüme ve gelilmeyi sağlar. Aşağıdakilerden hangisinde A vitamini mevcut değildir?
A) Limon B) Karaciğer C) Süt D) Yumurta Sarısı |
55) Aşağıdakilerden hangisi vitaminlerin görevlerinden değilidir?
A) Vücutta düzenleyicilik görevi yapar. B) hastalıklardan korur. C) vücudun direncini artırır. D) vücudumuzn ısısını korur. |
56) Aşağıdakilerden hangisi besinleri uzun süre saklama yöntemlerinden birisi olamaz?
A) Konserve B) Pastörizasyon C) Pişirme D) Kurutma |
57) Sağlıklı ve dengeli beslenmek için aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) Tuz ve şekeri fazla kullanmayın. B) Suda pişirilen yiyeceklere oranla kızartmalar daha sağlıklıdır. C) Kızartılmış yağ zararlıdır. D) Kızartılarak hazırlanan yiyecekler iştahsızlık yapar. |
58) Aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) Kızartmalarda yağ oranı düşüktür. B) Şekerleme ve meşrubatların çoğu şekerdir. C) Vitaminler vücudumuzun sağlıklı gelişmesine yardımcı olur. D) Süt ürünleri kemiklerimizi güçlendirir. |
59) Aşağıdakilerden hangisi anne adayının sağlıklı bir bebek dünyaya getirebilmesi için gereklidir?
A) İlaç kullanma B) Ağır iş yapma C) Sigara içme D) Dengeli beslenme |
60) Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
A) Dengeli beslenmek için çeşitli yiyecekler yemeniz gerekir B) İyi beslenmek için çok yemeliyiz. C) İhtiyacımızdan fazla yersek yağ olarak depolanır. D) Pirinç, makarna ve patates enerji verir. |
61) Aşağıdaki vitaminlerden hangisi yaralanma durumunda kanın pıhtılaşmasını sağlar? A) K B) B C) E D) A |
62) Süt, yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerinde bulunmayan vitamin hangisidir? A) A B) B C) D D) C |
63) Meyvelerde en çok bulunan vitamin çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?
A) A B) B C) C D) D |
64) Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
A) Karbonhidratlar enerji verici görev üstlenmezler. B) Vitaminler düzenleyicidir,bizi hastalıklardan korur C) Su ve mineraller yediğimiz içtiğimiz tüm gıdalarda bulunur D) Proteinler büyüme ve gelişmeyi sağlar |
65) Fazla enerji gerektiren işler yaptığımızda vücudumuzun ihtiyacı olan enerjinin karşılanmasında karbonhidratların yanı sıra görev yapan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir? A) Mineral B) Su C) Vitamin D) Yağ |
66) Et ve et ürünlerinde aşağıdaki vitaminlerden hangisi bulunmaz?
A) A B) B C) C D) D |
67) Hemen hemen bütün besin maddelerinde bulunan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir?
A) Yağlar B) Vitaminler C) Proteinler D) Mineraller |
68) Tahıl ve tahıl ürünlerinde en çok bulunan vitaminler aşağıdakilerden hangisidir?
A) B,E B) A,B,D C) K,C D) A,C |
69) Vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir?
A) Karbonhidratlar B) Proteinler C) Vitaminler D) Mineraller |
70) Meyve ve sebzelerde vitaminlerle birlikte en çok bulunan besin içerikleri aşağıdakilerin hangisinde tam olarak verilmiştir? A) Mineraller, karbonhidratlar B) Mineraller, karbonhidratlar, yağlar C) Protein, mineral, yağ D) Hepsi |
71) Makarna, ekmek, patates vb. besinlerde en çok
bulunan besin içeriği aşağıdakilerden hangisidir?
A) Vitaminler B) Karbonhidratlar C) Proteinler D) Yağlar |
72) Kanı süzerek zararlı maddeleri temizleyen organımız hangisidir? | |
Cevap:______ |
73) Buğday, pirinç, arpa, yulaf, ekmek, makarnada bulanan besin
çeşidi hangisidir?
A) Protein B) Vitamin C) Karbonhidrat D) Su ve Minareler |
74) Turunçgiller,domates,çilek, maydanozda bulunan vitamin çeşidi hangisidir? | |
Cevap:______ |
75) ?Protein? ile ilgili verilen bilgilerden hangisi yanlıştır? A) Yeterli alınmazsa büyüme yavaşlar. B) Enerji kaynağıdır. C) Zeka gelişiminde etkilidir D) Vücudun mikroplara karşı direncini artırır |
76) Alkol öncelikle hangi yapı ve organları etkiler? | |
Cevap:______ |
77) Aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? A) Su ve minaraller yediğimiz içtiğimiz tüm gıdalarda bulunur B) Vitaminler düzenleyicidir,bizi hastalıklardan korur C) Karbonhidratlar enerji verici görev üstlenmezler. D) Proteinler büyüme ve gelişmeyi sağlar |
78) Kan, böbreklerde süzülür. Bunun sonucunda aşağıdakilerden
hangisi oluşur?
A) ter B) madensel sular C) idrar D) kirli su |
79) İyot Çözeltisi damlatıldığında hangi gruptaki besinler maviye dönüşür ? A) Karbonhidratlar B) Proteinler C) Yağlar D) Vitaminler |
80) Sigara öncelikle aşağıdaki yapı ve organlardan hangisine zarar verir?
A) Akciğer B) Karaciğer C) Dolaşım D) Sindirim |