12) Bir besinin protein içerdiğini nasıl anlayabiliriz? A) Kâğıda sürerek B) Tentürdiyot damlatarak C) Dilimizle tadarak D) Nitrik asit damlatarak |
13) Aşağıdakilerden hangisi sağlıklı bir insanda fazla miktarda alındığında dengeli beslenme açısından olumsuz bir durum oluşturmaz ? A) Karbonhidrat B) Yağ C) Su D) Protein |
I. | yoğurt | |
II. | tavuk | |
III. | süt | |
IV. | et | |
V. | balık | |
14) | Yukarıdaki ifadelerden hangisi ya da hangileri proteinlidir? | |
A) I ve II B) I ve V C) III ve IV D) II ve III E) Hepsi |
A) | Proteinler | (__) | Cevizde bol miktarda bulunur. |
B) | Yağlar | (__) | Yapıcı ve onarıcı besin grubudur. |
C) | Karbonhidratlar | (__) | Vitaminler vücutta düzenleyici olarak görev yapar. |
D) | Vitaminler | (__) | Öncelikli enerji kaynağıdır. |
16) Aşağıdakilerden hangisi sporun yararlarından biri değildir? A) Sigara ve alkol kullanılan ortamlardan uzak tutar B) Sağlıklı bireyler oluşmasına ve toplumun sağlıklı olmasına katkıda bulunur C) İnsanları zayıf düşürüp dayanıksız hale getirir. D) Sağlıklı ve zinde olmamızı sağlar. |
I. | besinlerle gelen fazla suyun emilmesini sağlamak | |
II. | vitamin sentezlemek | |
III. | artıkları vücittan uzaklaştırmak | |
17) | yukarıdaki ifadelerden kaçı kalın bağırsağın görevlerindendir? | |
A) III ve IV B) I ve III C) Yalnız IV D) II ve III |
18) Yukarıdaki resme göre aşağıdakilerden hangisi söylenemez? A) Dişlerini fırçalamamıştır. B) Çok sıcak su içmiştir. C) Dişini fırçalamıştır. D) Herhangi bir olayda dişini kırmıştır. E) Dişi düşmüştür. |
19) Ağzımızdaki besinler hangi dişler yardımıyla öğütülürler? A) köpek B) azı C) kesici D) kırıcı |
20) . Diş sağlığı için aşağıdakilerden hangisi yapılmamalıdır? A) Günde iki kez, iki dakika fırçalamalıyız. B) Fındık, ceviz gibi sert kabuklu yiyecekleri dişimizle kırmalıyız C) Elma, havuç gibi yiyecekleri dişimizle kopararak yemeliyiz D) Mineralleri ve A, C, D vitaminlerini almalıyız |
A) | Mide | (__) | Sindirim |
B) | Böbrek | (__) | Enerji vericidir. |
C) | Dil | (__) | Boşaltım |
D) | Karbonhidrat | (__) | Sindirim |
I. | Sindirimin başladığı organdır | |
II. | Sindirilen besinlerin emilerek kana geçtiği organdır. | |
III. | Besinlerin mideye iletilmesini sağlar | |
22) | Buna göre özelliği verilmeyen sindirim organı hangisidir? | |
A) Ağız B) Mide C) İnce bağırsak D) Yemek borusu |
23) Aşağıdaki soruları yukarıdaki resme göre cevaplayınız. | |
Soru 1: | Kaç adet kesici diş vardır? |
Cevap 1: | ___ |
Soru 2: | Köpek dişleri kaç adettir? |
Cevap 2: | ___ |
Soru 3: | Azı dişleri kaç adettir? |
Cevap 3: | ___ |
Soru 4: | Yirmi yaş dişleri 15 yaşında mı çıkar? |
Cevap 4: | ___ |
Soru 5: | Diş sağlığını korumak için sert cisimleri dişlerimizle mi kırmalıyız? |
Cevap 5: | ___ |
24) 7 yaşındaki Ayşe'nin bazı süt dişleri dökülmüştür. Daha sonra bu dişlerin yerine kalıcı dişleri çıkacaktır. Şimdiki dişleri şekildeki gibi olan Ayşe aşağıdakilerden hangisini rahat yapamaz? A) Makarnayı çiğneyerek yeme B) Çorbayı üfleyerek içme C) Salatayı öğüterek yeme D) Havucu ısırarak yeme |
| |
25) Aşağıdakilerden hangisi diş doktorunun cümlesinin devamı olabilir? A) Besinleri fazla tüketmek sağlığa zararlıdır. B) Diğer besinleri sevmiyor. C) Dişleri henüz gelişmedi. D) Diş fırçalamayı bilmiyor. |
26) Şekilde sindirimde görevli yapı ve organlar gösterilmiştir. Buna göre "?" ile gösterilen organın görevi aşağıdakilerden hangisidir? A) Sindirilen besinleri kana geçirme B) Besinleri bulamaç hâline getirme C) Besinlerdeki suyu emerek kana geçirme D) Sindirilmeden kalan atıkları anüse gönderme |
27) Vücudumuzun enerji ihtiyacı öncelikle hangi besin gurubu tarafından karşılanır? | |
Cevap:______ |
28) Kaynaklarına göre besinler kaça ayrılır?Örnekler de vererek açıklayınız | |
Cevap:______ |
29) Aşağıdakilerden hangisi tüm meyve ve sebzelerde bulunur? A) Su B) Protein C) Karbonhidrat D) Yağ |
30) I. Besinlerin parçalanarak kana geçebilecek hâle gelmesine sindirim denir. II. Yutak, besinleri mideye ulaştıran boru şeklindeki yapıdır. III. Besinler ince bağırsaktan emilerek, kan yoluyla tüm vücuda dağıtılır. IV. Kalın bağırsakta sindirim devam eder. Yukarıdaki bilgilerden kaç tanesi doğrudur? A) 1 B) 2 C) 3 D) 4 |
31) Sindirim kanalındaki organların doğru sıralanması hangisidir? A) ağız - yemek borusu ? yutak ? mide - ince bağırsak - kalın bağırsak B) ağız ? yutak ? yemek borusu ? ince bağırsak ? mide ? kalın bağırsak C) ağız ? yemek borsu ? yutak ? mide ? kalın bağırsak ? ince bağırsak D) ağız ? yutak ? yemek borusu ? mide ? ince bağırsak ? kalın bağırsak |
32) Limon, portakal, mandalina ve greyfurtta bol miktarda bulunan, vücudun direncini arttıran vitamin çeşidi hangisidir? A) C B) K C) D D) B |
33) Canlılar, günlük hayatta ihtiyaç duydukları enerjiyi aşağıdakilerden hangisinden sağlarlar? A) Madensel tuz B) Besin C) Mineral D) Su |
34) Aşağıda verilen besinlerden hangisi diğerlerine göre daha fazla protein içerir? A) Zeytin B) Bal C) Börek D) Balık |
35) Aşağıdakilerden hangisi öncelikli olarak enerji verici sayılır? A) Yağlar ve karbonhidratlar B) Proteinler C) Vitaminler D) Mineraller |
36) En fazla enerji veren besin maddesi aşağıdakilerden hangisidir? A) yağlar B) proteinler C) mineraller D) su |
37) aşağıdakilerden hangisi enerji verici besinlerden değildir? A) protein B) yağ C) su D) karbonhidrat |
38) Enerji verici besinler hangi grupta, en çok enerji verenden aza doğru sıralanmıştır? A) vitamin -mineral-protein B) karbonhidrat-yağ-protein C) mineral-su-yağ D) su-mineral vitamin |
39) Enerji vermezler.Kemik ve diş yapısına katılan çeşitleri vardır.Kasların kasılması gibi yaşamsal olayları düzenleyen besinimiz hangisidr? A) protein B) yağ C) karbonhidrat D) mineral |
40) Et,süt,yumurta,peynir,fasulye,nohut,mercimek gibi gıdalarda bulunur.Büyümeye gelişmeye yaraların onarılmasına yardımcı olan besinimiz hangisidir? A) protein B) yağ C) karbonhidrat D) mineral |
41) Balık, susam,ceviz,zeytin,soya fasulyesi gibi gıdalarda bulunur.En fazla enerji veren besin maddesidir.Deri altında ve iç organlarda depolanan basinmiz aşağıdakilerden hangisidir? A) protein B) yağ C) karbonhidrat D) mineral |
42) Aşağıda verilen besin içeriklerinin hangisinin öncelikli görevi vücudumuza enerji vermektir? A) karbonhidrat B) protein C) vitamin D) mineral |
43) Yağda çözünen vitaminler hangileridir? A) A, D, E, K vitamileri B) B vitamini C) C vitamini D) hiçbiri |
44) Hangi vitaminler suda (çözünür)erir? A) A vitamin B) B vitamini C) C vitamini D) B ve C grubu vitaminler |
45) En çok et, süt, yumurta, kuru baklagiller gibi gıdalarda bulunan besin maddesi aşağıdakilerden hangisidir? A) protein B) yağ C) protein D) karbonhidrat |
46) Tahıl,tahıl ürünleri,yumurta,süt ve süt ürünleri,kırmızı et ve sebzelerin çoğunda bulunan vitamin çeşidi hangisidir? A) A vitamini B) B vitaminleri C) C vitamini D) D vitamini |
47) Aşağıdaki cümlelerin sonuna doğru ise “D” , yanlış ise “Y” harfi koyunuz. | |
Cevap:______ |
48) Dengeli beslenmeyi en iyi açıklayan tanım aşağıdakilerden hangisidir? A) Taze besin tüketmektir. B) Et, süt, yumurta tüketmektir. C) Meyve ve sebze tüketmektir. D) Her çeşit besinden yeterince tüketmektir |
49) Sporcular ve dağcılar çok enerji tükettikleri için bol miktarda hangi besinlerden almalıdırlar? A) Et, peynir, yumurta, süt, tavuk B) Yeşil sebzeler (fasulye, biber, marul vb.), meyveler C) Ekmek, pasta, tahıllı yiyecekler, makarna, hamur işleri D) Baklagiller (fasulye, nohut, mercimek vb.) |
50) Büyüyüp gelişmemizi, yaraların iyileşmesini, kaslarımızın gelişmesini, saçlarımızın uzamasını sağlayan besinler hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir? A) Et, süt, yumurta, balık, tavuk, peynir B) Portakal, limon, domates, elma C) Fındık, zeytin, mısır, soya D) Ekmek, pasta, tahıllı yiyecekler, makarna |
51) Alerjik rahatsızlığı olan Funda Hanım'a test yapılır. Test sonucunda hayvansal besinlere alerjisi olduğu saptanır. Bu durumda Funda Hanım'ın aşağıdaki yiyeceklerden hangisini veya hangilerini yemesi uygun olmaz? 1.Şeker 2.Elma 3.Yumurta 4.Peynir 5.Bal A) 1-2 B) 4-5 C) Yalnız 2 D) 3-4-5 |
52) "Doğada hazır olarak bulunabildiği gibi bitkisel ve hayvansal besinlerin içinde de bulunur. Vücudumuzun yaklaşık % 70'ini oluşturur." Yukarıda anlatılan besin çeşidi aşağıdakilerden hangisi olabilir? A) Su B) Proteinler C) Karbonhidratlar D) Yağlar |
| |
53) Besinler sindirim sisteminin hangi bölümlerinde emilime uğrar? A) I ve II B) I ve III C) II ve IV D) III ve IV |
54) Vücudumuzda sindirimin başladığı organ ile ilgili olarak hangisi söylenemez? A) Besinlerin yumuşatıldığı yerdir. B) Besinleri sindiren salgıları barındırır. C) Besinler küçük parçalara ayrılıp kana geçer. D) Besinleri parçalayan organları vardır. |
55) Ağız içine alınan yiyecekleri ufalayıp, öğütme görevi yaparlar. Alt çenede 4 küçük 4 büyük, üst çenede de 4 küçük 4 büyük olmak üzere 16 tanedir. Yukarıda özellikleri sayılan dişler hangileridir? A) Kesici dişler B) Köpek dişleri C) Azı dişleri D) Süt dişleri |
56) Yukarıdaki resimde II numaralı yere hangisi gelmelidir? A) Kesici diş B) Köpek dişi C) Küçük azı D) Büyük azı |
57) Aşağıdaki ifadelerden hangisi diş sağlığımız açısından yanlış bilgidir? A) Yemeklerden sonra ve yatmadan düzenli olarak dişlerimizi fırçalamalıyız. B) Altı ayda bir diş kontrollerimizi yaptırmalıyız. C) Süt, yoğurt gibi bol kalsiyum içeren besinler tüketmeliyiz. D) Ceviz, fındık gibi kabukları sert yiyecekleri dişlerimizle kırarak, dişlerimizin gücünü arttırmalıvız. |
| |
58) Aşağıdakilerden hangisi besin sanayi sindeki gelişmelerin yararlarından biri olamaz? A) Bol ve değişik besin çeşitleri ortaya çıkmıştır. B) Ucuz ve kaliteli besinler üretilmiştir. C) Her mevsim istenilen yiyeceği bulabilmek mümkündür. D) Besinler her yerde kolayca bulunamaz olmuştur. |
59) Besinlerin vücudumuzda izlediği yol hangi seçenekte doğru olarak verilmiştir? A) Ağız-yemek borusu-yutak-kalın bağırsak - mide B) Ağız-yutak-yemek borusu- mide - kalın bağırsak C) Ağız - yutak - yemek borusu - mide - ince bağırsak D) Ağız-mide-yemek borusu- yutak - ince bağırsak |
60) Dişle ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır? A) Dişlerimizle sert kabuklu yiyecekleri kırmamalıyız. B) Dişlerimiz uzun süre bastırarak fırçalarsak daha iyi temizlenir. C) Çok soğuk ve çok sıcak besinler dişlerimize zarar verir. D) Dişlerimizi diş etinden dişe doğru fırçalamalıyız. |
| |
61) Buna göre aşağıdakilerden hangisi sindirim sisteminde, sindirim borusuna bağlı organlardan değildir? A) Yutak B) Mide C) Akciğerler D) Bağırsaklar |
62) Yukarıdaki yetişkin diş modeline göre I ve II numara İle gösterilen dişler hangileridir? A) Küçük azı ----------- Büyük azı B) Köpek dişi ---------- Kesici C) Kesici----------------- Küçük azı D) Köpek dişi ---------- Büyük azı |
63) Yukarıdaki sindirim modeline göre I ve II numara ile gösterilen organlar han-gileridir? A) Yemek borusu - mide B) Mide - ince bağırsak C) Yutak - mide D) İnce bağırsak - kalın bağırsak |
(__) Diş çürüklerinin önlenmesi ve tedavisi için dişlerin düzenli fırçalanması ve yılda en az iki kez kontrole gidilmesi gerekir. (__) Dişlerimizin sağlığı için elma, armut gibi besinleri ısırarak yemeliyiz. (__) Dişlerimiz; köpek dişleri, azı dişleri ve kesici dişler olmak üzere üçe ayrılır. (__) Besin teknolojisinde renklendirici, koruyucu, tatlandırıcı katkı maddeleri kullanılır. (__) Pastörize edilmiş süt, mikroptan arındırılmış süttür. (__) Sigara ve alkol içilen ortamlarda bulunmalıyız. (__) Dengeli beslenmek için her besinden yememiz gerekir. (__) Tükürük sindirime yardımcı değildir (__) Vitaminlerin öncelikli görevi DÜZENLEYİCİ olmasıdır (__) Proteinin öncelikli görevi ( Yapıcı Ve Onarıcıdır ) (__) Karbonhidrat enerji veren besinlerdendir. (__) Sindirim ağızda başlar kalın bağırsakta son bulur. (__) Dengeli ve sağlıklı beslenmek için besin piramidinin en alt kısmında bulunan besinlerden daha fazla tüketmek gerekir. (__) Süt, peynir ve balık yağında C vitamini bulunur. (__) ) Proteinler sayesinde saçlarımız, tırnaklarımız uzar. (__) Vitamin ve mineraller enerji verir.
besin - kan - hayvansal - kesici - Vitaminler - Su ve mineraller - köpek - kesici - Mide - tentürdiyot - Yağlar - D - yutak - yemek borusu - ağız - vitamin - Sindirilen besinler vücuda _________________ yoluyla dağılır. Et,süt ve yumurta _________________ besinler grubundadır. Her insanda köpek, azı ve _________________ dişler bulunur. _________________ vücudumuzu hastalıklardan koruyup daha dirençli olmamızı sağlar. _________________ bütün besinlerde bulunur ve düzenleyici görev yaparlar. Besinleri koparma görevini _________________ dişleri yapar. Besinleri kesme görevini _________________ dişler yapar. Kasılıp gevşeme hareketiyle besinlerin ezip karıştıran sindirim organı _________________ dır. Protein içeren besinlere _________________ damlatıldığında sarı renk oluştuğu gözlemlenir. _________________ vücudumuza karbonhidratlardan daha fazla enerji verir. _________________ vitamini kemiklerimizi ve dişlerimizi sağlamlaştırır. Besinlerin ağızdan yemek borusuna iletilmesini _________________ sağlar _________________ ağızdan gelen besinlerin mideye iletilmesini sağlar Sindirim _________________ 'da başlar. Besinlerde A,B,C,D,E ve K gibi _________________ vardır. Vücudumuza aldığımız her türlü yiyecek ve içeceğe _________________ denir.