Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (18.2.2013 06:40:50)
Günümüzde sağlığımızı gerçekten tehdit eden gıdalara karşı tedbiri almalı, sağlıklı olabilmek için doğal gıdaları tercih etmeliyiz.. Doğalı bulamıyorsak bile doğala en yakını tercih etmeli, özellikle paketli olan tüm gıdalardan olabildiğince uzak durmalıyız..
Bu sayfada bu tür gıdaları paylaşalım ve çevremize öğrencilerimize anlatalım..
Yoğurdu hayatınızdan çıkarın! Çünkü...
Hemen hemen her sofrada yer alan yoğurtla ilgili çok önemli uyarı geldi. Bizim faydalı diye yediğimiz yoğurttaki asıl te...hlikeyi Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar açıkladı.
Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar, endüstriyel yoğurdun yoğurt olmadığını ve son dönemde artan kanser vakalarında bunun etkisinin ilk sırada olduğunu söyledi.
Kanser hastalığı her geçen gün artıyor. Etrafımızda her gün birisine kanser teşhisi konulduğunu duyuyoruz. Uzmanlar, kanserdeki bu kadar yoğun bir artışı yalnızca sigara ile alkolle ve obezite ile açıklamanın mümkün olmadığını düşünüyor.
Çapa Tıp Fakültesi Hastanesi öğretim üyesi Dr. Yavuz Dizdar bu kadar çok hasta ortaya çıkmasını herkesin maruz kaldığı bir etmenle olabileceği görüşünde. Beslenme açısından da birbirinden çok farklı sosyal statüdeki insanlarda da kanserin görüldüğüne dikkat çeken Dizdar, "şunları hayatınızdan çıkarın diyebileceğiniz neler var" sorusuna şu cevabı verdi:
"Biz bilim adamları olarak geçtiğimiz yıllarda bunu çok tartıştık. Birinci sırada olan yoğurt hala ilk sıradaki yerini koruyor. Bizim ülkemizde yoğurt, diğer ülkelere göre açık ara daha çok tüketilen bir üründür. Yoğurt, beslenmeden öte insan vücudunun dengesinin korunması açısından da çok önemlidir."
Bu sözleri ifade eden Yavuz Dizdar, bir noktanın altını çiziyor. "Ama işlemden geçmemiş, endüstriyel yoğurt olmamalı" diyor. Dizdar, endüstriyel yoğurttan niçin uzak durulması gerektiğini de şöyle anlayor:
"Çünkü endüstriyel yoğurt, yapay bir ürün. Ekşimiyor, dolapta bekleyen yoğurdu haftalar boyunca üstten yemeye devam etseniz bir şey olmuyor. Bunu ben defalarca test etmiş biri olarak biliyorum. Biraz dikkat eden herkesin de bildiğini düşünüyorum.
Bir ürün bu kadar çok tüketiliyorsa, bu kadar derin bir değişime gitti ise sorun var demektir. Bir gıdanın bozulma biçiminin dönüşmüş olması, ekşimenin ötesinde küflenmeyi bile atlıyor olması içerikte çok fazla değişiklik yapıldığını gösterir. Kimse kusura bakmasın. Bunlar yoğurt değiller. "
Ana fermente ürünün yoğurt olduğunu hatırlatan Dizdar, maalesef Türkiye'de olmazsa olmazın başında yoğurt ve ayranın geldiğini hatırlatıyor.
HER ŞEY SON 10 YILDA DEĞİŞTİ
Türkiye'de yoğurdun bir 10-15 yıl önce kesinlikle böyle olmadığını hatırlatan Dizdar, bu yeni yoğurt yönteminin bilinçli bir şekilde Türkiye'ye dayatıldığını söyledi. Dizdar, bu güçlerin, yoğurda ilişkin Türkiye'deki yasal tebliğleri bile değiştirdiğini ifade etti. Kendisinin bu konuda eleştirileri gündeme getirdiğinde bazı endüstriyel yoğurt üreticilerinin, "Hocam size bozulmayan yoğurt verdik daha ne istiyorsunuz" diyenlerin olduğunu dile getirdi.
Dizdar, "Peki hayatımızdan her şeyi ile yoğurdu çıkarmalı mıyız?" sorusuna da kesin bir cevap veriyor. "Kesinlikle hayatımızdan çıkarmamalıyız. Tam tersine mümkün olduğu kadar daha çok yer açmalıyız. Ama, endüstriyel yoğurdu bırakıp yoğurdu evde yapmalıyız" diyor.
Taşındı:Mustafa Altincik--31.08.2013 21:55:42
Ekler
-------------------------------------------
24284_479229245463594_1480621670_n.png (Gösterim:1)
-------------------------------------------
İmza:
Günümüzde sağlığımızı gerçekten tehdit eden gıdalara karşı tedbiri almalı, sağlıklı olabilmek için doğal gıdaları tercih etmeliyiz.. Doğalı bulamıyorsak bile doğala en yakını tercih etmeli, özellikle paketli olan tüm gıdalardan olabildiğince uzak durmalıyız..
Bu sayfada bu tür gıdaları paylaşalım ve çevremize öğrencilerimize anlatalım..
Yoğurdu hayatınızdan çıkarın! Çünkü...
Hemen hemen her sofrada yer alan yoğurtla ilgili çok önemli uyarı geldi. Bizim faydalı diye yediğimiz yoğurttaki asıl te...hlikeyi Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar açıkladı.
Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar, endüstriyel yoğurdun yoğurt olmadığını ve son dönemde artan kanser vakalarında bunun etkisinin ilk sırada olduğunu söyledi.
Kanser hastalığı her geçen gün artıyor. Etrafımızda her gün birisine kanser teşhisi konulduğunu duyuyoruz. Uzmanlar, kanserdeki bu kadar yoğun bir artışı yalnızca sigara ile alkolle ve obezite ile açıklamanın mümkün olmadığını düşünüyor.
Çapa Tıp Fakültesi Hastanesi öğretim üyesi Dr. Yavuz Dizdar bu kadar çok hasta ortaya çıkmasını herkesin maruz kaldığı bir etmenle olabileceği görüşünde. Beslenme açısından da birbirinden çok farklı sosyal statüdeki insanlarda da kanserin görüldüğüne dikkat çeken Dizdar, "şunları hayatınızdan çıkarın diyebileceğiniz neler var" sorusuna şu cevabı verdi:
"Biz bilim adamları olarak geçtiğimiz yıllarda bunu çok tartıştık. Birinci sırada olan yoğurt hala ilk sıradaki yerini koruyor. Bizim ülkemizde yoğurt, diğer ülkelere göre açık ara daha çok tüketilen bir üründür. Yoğurt, beslenmeden öte insan vücudunun dengesinin korunması açısından da çok önemlidir."
Bu sözleri ifade eden Yavuz Dizdar, bir noktanın altını çiziyor. "Ama işlemden geçmemiş, endüstriyel yoğurt olmamalı" diyor. Dizdar, endüstriyel yoğurttan niçin uzak durulması gerektiğini de şöyle anlayor:
"Çünkü endüstriyel yoğurt, yapay bir ürün. Ekşimiyor, dolapta bekleyen yoğurdu haftalar boyunca üstten yemeye devam etseniz bir şey olmuyor. Bunu ben defalarca test etmiş biri olarak biliyorum. Biraz dikkat eden herkesin de bildiğini düşünüyorum.
Bir ürün bu kadar çok tüketiliyorsa, bu kadar derin bir değişime gitti ise sorun var demektir. Bir gıdanın bozulma biçiminin dönüşmüş olması, ekşimenin ötesinde küflenmeyi bile atlıyor olması içerikte çok fazla değişiklik yapıldığını gösterir. Kimse kusura bakmasın. Bunlar yoğurt değiller. "
Ana fermente ürünün yoğurt olduğunu hatırlatan Dizdar, maalesef Türkiye'de olmazsa olmazın başında yoğurt ve ayranın geldiğini hatırlatıyor.
HER ŞEY SON 10 YILDA DEĞİŞTİ
Türkiye'de yoğurdun bir 10-15 yıl önce kesinlikle böyle olmadığını hatırlatan Dizdar, bu yeni yoğurt yönteminin bilinçli bir şekilde Türkiye'ye dayatıldığını söyledi. Dizdar, bu güçlerin, yoğurda ilişkin Türkiye'deki yasal tebliğleri bile değiştirdiğini ifade etti. Kendisinin bu konuda eleştirileri gündeme getirdiğinde bazı endüstriyel yoğurt üreticilerinin, "Hocam size bozulmayan yoğurt verdik daha ne istiyorsunuz" diyenlerin olduğunu dile getirdi.
Dizdar, "Peki hayatımızdan her şeyi ile yoğurdu çıkarmalı mıyız?" sorusuna da kesin bir cevap veriyor. "Kesinlikle hayatımızdan çıkarmamalıyız. Tam tersine mümkün olduğu kadar daha çok yer açmalıyız. Ama, endüstriyel yoğurdu bırakıp yoğurdu evde yapmalıyız" diyor.
Taşındı:Mustafa Altincik--31.08.2013 21:55:42
Ekler
-------------------------------------------
24284_479229245463594_1480621670_n.png (Gösterim:1)-------------------------------------------
İmza:
Bu mesaja teşekkür edenler
(1): Scorpion Fire,
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (18.2.2013 07:17:13)
Entegre tavuk tesislerinde çabuk büyüsünler diye ilaç verilen tavuklar kansere yol açıyor. Kuluçka süresi 17 güne inen tavuklar kesilmediklerinde kendiliğinden ...45 günde ölüyorlar. İşte dehşete düşüren veriler;
İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü'nden Dr. Yavuz Dizdar, sağlığımızla nasıl oynandığını ifşa etti. Verdiği bilgiler tüyler ürpertici.
HAYVANIN KARNINDAN TÜMÖR FIŞKIRIYOR
Dizdar'ın aktardıkları şöyle;
*"Tavuk diye önünüze konulan hayvanın kuluçka süresini kısaltılarak 17 güne indirdiler.
*Hayvanların bacak yapıları değişti.
*Bu hayvanlar 45 gün sonra kendiliğinden ölüyor.
*Yapılan araştırmada doğal ürünle beslenen civcivlerin 45 gün sonra ayakta duramadığı görüldü.
*Tavuk diye önünüze konulan hayvanın karnından tümörler fışkırıyor.
*Tavukçular tıptan 50 sene önde gidiyor.
*Bu endüstrinin görevi size üzerinde et tutturulmuş bir şey vermek. Hayvanın sağlıklı olması umurlarında değil. Bu işin ilginç yanı, bunun onayını da veterinerlerden alıyorlar.)
İLAÇ ENDÜSTRİSİ İÇİN SES ÇIKARMIYORLAR
Dünyada belli başlı kanserlerde artış gözlendiğini belirten Dizdar, (Dünyada bütün ülkelerde kanser artmıyor, bütün kanserler de artmıyor. Belli kanser türleri artıyor, bunu ABD de biliyor. Mevcut olan durumun farkındalar, çok umurlarında olduğunu sanmayın, hiç umurlarında değil. Çünkü paralelinde ilaç endüstrisi büyüyor. Geldiğimiz noktada bir ülkenin gıdasını ne kadar endüstrileştirirseniz, ne kadar markete tıkarsanız, uzun raf ömrü ile ne kadar bozulmaz hale getirirseniz hastalığın da o kadar arttığını görüyorsunuz." ifadelerini kullandı.
Dizdar, güvenli olan bakliyat ve hububat yenilmesini tavsiye etti.
KAYNAK: http://www.internethaber.com/tavuk-diye-bize-yedirdiklerine-bakin-498999h.htm
Ekler
-------------------------------------------
31221.jpg (Gösterim:0)
-------------------------------------------
İmza:
Entegre tavuk tesislerinde çabuk büyüsünler diye ilaç verilen tavuklar kansere yol açıyor. Kuluçka süresi 17 güne inen tavuklar kesilmediklerinde kendiliğinden ...45 günde ölüyorlar. İşte dehşete düşüren veriler;
İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü'nden Dr. Yavuz Dizdar, sağlığımızla nasıl oynandığını ifşa etti. Verdiği bilgiler tüyler ürpertici.
HAYVANIN KARNINDAN TÜMÖR FIŞKIRIYOR
Dizdar'ın aktardıkları şöyle;
*"Tavuk diye önünüze konulan hayvanın kuluçka süresini kısaltılarak 17 güne indirdiler.
*Hayvanların bacak yapıları değişti.
*Bu hayvanlar 45 gün sonra kendiliğinden ölüyor.
*Yapılan araştırmada doğal ürünle beslenen civcivlerin 45 gün sonra ayakta duramadığı görüldü.
*Tavuk diye önünüze konulan hayvanın karnından tümörler fışkırıyor.
*Tavukçular tıptan 50 sene önde gidiyor.
*Bu endüstrinin görevi size üzerinde et tutturulmuş bir şey vermek. Hayvanın sağlıklı olması umurlarında değil. Bu işin ilginç yanı, bunun onayını da veterinerlerden alıyorlar.)
İLAÇ ENDÜSTRİSİ İÇİN SES ÇIKARMIYORLAR
Dünyada belli başlı kanserlerde artış gözlendiğini belirten Dizdar, (Dünyada bütün ülkelerde kanser artmıyor, bütün kanserler de artmıyor. Belli kanser türleri artıyor, bunu ABD de biliyor. Mevcut olan durumun farkındalar, çok umurlarında olduğunu sanmayın, hiç umurlarında değil. Çünkü paralelinde ilaç endüstrisi büyüyor. Geldiğimiz noktada bir ülkenin gıdasını ne kadar endüstrileştirirseniz, ne kadar markete tıkarsanız, uzun raf ömrü ile ne kadar bozulmaz hale getirirseniz hastalığın da o kadar arttığını görüyorsunuz." ifadelerini kullandı.
Dizdar, güvenli olan bakliyat ve hububat yenilmesini tavsiye etti.
KAYNAK: http://www.internethaber.com/tavuk-diye-bize-yedirdiklerine-bakin-498999h.htm
Ekler
-------------------------------------------
31221.jpg (Gösterim:0)-------------------------------------------
İmza:
Bu mesaja teşekkür edenler:(1): Mustafa A.,
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (25.2.2013 18:24:31)
Burger King ve Nestlede at eti skandalı
http://www.spothaber.com/haber/14370/at-eti-skandalina-yenisi-eklendi-hangi-markalar-at-eti-kullaniyor.html
At eti skandalına yenisi eklendi! Hangi markalar at eti kullanıyor?
At eti skandalı giderek büyüyor. At eti skandalına yenisi eklendi! Tesco, Burger King ve Nestle derken şimdi de Çek Cumhuriyeti'ndeki Ikea mağazasından at eti çıktı.
OLAY NASIL GELİŞTİ?
Mağazada satılmak üzere sığır ve domuz eti olarak etiketlenen "İsveç köftesi" ürünlerinde at eti tespit edildi. Çek Devlet Veterinerlik Kurumu'ndan yapılan açıklamada, İsveç'te hazırlanıp mobilya mağazasında satılmak üzere bu ülkeye gönderilen bir kilogramlık köfte paketlerinin incelendiği belirtildi. At eti bulunduğu tespit edilen 760 paketin tüketiciye sunulmasının engellendiği açıklandı.
Kurum ayrıca Polonya'dan ithal edilen ve hamburgerde kullanılacak "sığır" etlerinde de at eti rastlandığını duyurdu.
HANGİ MARKALARDA AT ETİ ÇIKTI?
İngiltere'de ilk önce perakende devi Tesco'da ortaya çıkan (at eti skandalı)nda dünyada da birbiri ardına gelişmeler yaşanmaya başlamıştı. Dünyaca ünlü burger devlerinden Burger King'de İrlanda'daki tesislerde burgerlar için üretilen etlerde at eti karıştığını doğrulamıştı. Dünyanın en büyük gıda şirketlerinden Nestle de iki ürününde at eti bulunduğunu itiraf etmişti.
Ekler
-------------------------------------------
563482_556284787722971_379524242_n.jpg (Gösterim:1)
-------------------------------------------
İmza:
Burger King ve Nestlede at eti skandalı
http://www.spothaber.com/haber/14370/at-eti-skandalina-yenisi-eklendi-hangi-markalar-at-eti-kullaniyor.html
At eti skandalına yenisi eklendi! Hangi markalar at eti kullanıyor?
At eti skandalı giderek büyüyor. At eti skandalına yenisi eklendi! Tesco, Burger King ve Nestle derken şimdi de Çek Cumhuriyeti'ndeki Ikea mağazasından at eti çıktı.
OLAY NASIL GELİŞTİ?
Mağazada satılmak üzere sığır ve domuz eti olarak etiketlenen "İsveç köftesi" ürünlerinde at eti tespit edildi. Çek Devlet Veterinerlik Kurumu'ndan yapılan açıklamada, İsveç'te hazırlanıp mobilya mağazasında satılmak üzere bu ülkeye gönderilen bir kilogramlık köfte paketlerinin incelendiği belirtildi. At eti bulunduğu tespit edilen 760 paketin tüketiciye sunulmasının engellendiği açıklandı.
Kurum ayrıca Polonya'dan ithal edilen ve hamburgerde kullanılacak "sığır" etlerinde de at eti rastlandığını duyurdu.
HANGİ MARKALARDA AT ETİ ÇIKTI?
İngiltere'de ilk önce perakende devi Tesco'da ortaya çıkan (at eti skandalı)nda dünyada da birbiri ardına gelişmeler yaşanmaya başlamıştı. Dünyaca ünlü burger devlerinden Burger King'de İrlanda'daki tesislerde burgerlar için üretilen etlerde at eti karıştığını doğrulamıştı. Dünyanın en büyük gıda şirketlerinden Nestle de iki ürününde at eti bulunduğunu itiraf etmişti.
Ekler
-------------------------------------------
563482_556284787722971_379524242_n.jpg (Gösterim:1)-------------------------------------------
İmza:
Bu mesaja teşekkür edenler:(1): Mustafa A.,
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (28.2.2013 00:26:05)
hileli süt satan firma isimleri
http://www.onlinehelal.com/?sayfa=haber_detay&h=8
İmza:
hileli süt satan firma isimleri
http://www.onlinehelal.com/?sayfa=haber_detay&h=8
İmza:
Bu mesaja teşekkür edenler:
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (4.3.2013 23:32:20)
Kola içince vücudumuzda neler oluyor?
Prof. Dr. Ayşe Akın bir bardak Kola içtikten sonra vücudumuzda meydana gelen sürecin sağlığımıza etkilerini anlattı.
Kolayı çoğumuz düşünmeden tüketiyoruz. Peki, kola içtikten sonra vücudumuzda ne gibi değişiklikler olur?
İşte bir bardak kolanın dakika dakika zararları...
İLK 10 DAKİKA:
10 çay kaşığı şeker vücudunuza girer. (Günlük almanız gereken şeker miktarının tamamı kadar)
Fosforik asit tat alma duyunuzu keser.
20 DAKİKA:
Kan şekerinizde ani bir yükselme olur.
Yüksek miktarda insulin patlamasına neden olur.
Karaciğeriniz vücudunuzdaki şekeri yağa çevirerek buna bir yanıt verir
Bu sadece bir kaç dakika içinde olur.
40 DAKİKA:
* Kafein emilimi tamamlanır.
Kan basıncınız yükselir.
Karaciğeriniz kana daha fazla şeker pompalamaya başlar.
Beyninizdeki adenozin reseptörleri rehaveti önlemek için bloke olur.
45 DAKİKA:
* Beyninizde dopamin salgısı artar.
* Bu tıpkı eroinin vücuta yaptığı tepkimelere benzer.
Bu da vücutta depolanmış kalsiyum, magnezyum ve çinko'nun da beraberce dışarı atılması demek.
BİR SÜRE SONRA...
* Şeker ihtiyacını tekrar duymaya başlayacaksınız.
* Kendinizi halsiz ve bitkin hissedeceksiniz
Vücudunuzda kola ile aldığınız bütün su tekrar dışarı atıldığı için susuzluğunuzu tekrar hissedeceksiniz.
Şeker ihtiyacını takiben, kafein isteği de başlayacak
Harvard Üniversitesi'nde fareler üzerinde yapılan araştırmaya göre; gazlı içeceklerin içinde bulunan fosfat maddesi, cilt ve kaslarda bozulmaya yol açıyor. Et, ekmek ve pasta gibi gıdalarda da kullanılan fosfat, kalp ve böbreklere de zarar veriyor.
Geçtiğimiz yıl ABD'de yapılan bir araştırmada, haftada 3 bardak gazlı içecek tüketmenin pankreas kanserine yakalanma riskini iki kat artırdığı saptanmış.
http://www.internethaber.com/kola-icince-vucudumuzda-neler-oluyor-foto-galerisi-7470-p1.htm
İmza:
Kola içince vücudumuzda neler oluyor?
Prof. Dr. Ayşe Akın bir bardak Kola içtikten sonra vücudumuzda meydana gelen sürecin sağlığımıza etkilerini anlattı.
Kolayı çoğumuz düşünmeden tüketiyoruz. Peki, kola içtikten sonra vücudumuzda ne gibi değişiklikler olur?
İşte bir bardak kolanın dakika dakika zararları...
İLK 10 DAKİKA:
10 çay kaşığı şeker vücudunuza girer. (Günlük almanız gereken şeker miktarının tamamı kadar)
Fosforik asit tat alma duyunuzu keser.
20 DAKİKA:
Kan şekerinizde ani bir yükselme olur.
Yüksek miktarda insulin patlamasına neden olur.
Karaciğeriniz vücudunuzdaki şekeri yağa çevirerek buna bir yanıt verir
Bu sadece bir kaç dakika içinde olur.
40 DAKİKA:
* Kafein emilimi tamamlanır.
Kan basıncınız yükselir.
Karaciğeriniz kana daha fazla şeker pompalamaya başlar.
Beyninizdeki adenozin reseptörleri rehaveti önlemek için bloke olur.
45 DAKİKA:
* Beyninizde dopamin salgısı artar.
* Bu tıpkı eroinin vücuta yaptığı tepkimelere benzer.
Bu da vücutta depolanmış kalsiyum, magnezyum ve çinko'nun da beraberce dışarı atılması demek.
BİR SÜRE SONRA...
* Şeker ihtiyacını tekrar duymaya başlayacaksınız.
* Kendinizi halsiz ve bitkin hissedeceksiniz
Vücudunuzda kola ile aldığınız bütün su tekrar dışarı atıldığı için susuzluğunuzu tekrar hissedeceksiniz.
Şeker ihtiyacını takiben, kafein isteği de başlayacak
Harvard Üniversitesi'nde fareler üzerinde yapılan araştırmaya göre; gazlı içeceklerin içinde bulunan fosfat maddesi, cilt ve kaslarda bozulmaya yol açıyor. Et, ekmek ve pasta gibi gıdalarda da kullanılan fosfat, kalp ve böbreklere de zarar veriyor.
Geçtiğimiz yıl ABD'de yapılan bir araştırmada, haftada 3 bardak gazlı içecek tüketmenin pankreas kanserine yakalanma riskini iki kat artırdığı saptanmış.
http://www.internethaber.com/kola-icince-vucudumuzda-neler-oluyor-foto-galerisi-7470-p1.htm
İmza:
Bu mesaja teşekkür edenler:(1): Mustafa A.,
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (7.3.2013 17:40:02)
Çiğ et, kıyma, hazırlanmış et karışımları ve et ürünlerinde, farklı hayvan türleri karıştırılması uygulaması yarından itibaren son buluyor. Yürürlüğe girecek Tebliğ kapsamında yer alan çiğ kırmızı et, kıyma ve hazırlanmış kırmızı et karışımlarının üretiminde de yine kemik, kıkırdak ve sakatat kullanılamayacak. Sakatat sadece sakatat olarak piyasaya arz edilecek.
haber için tıklayın
İmza:
Çiğ et, kıyma, hazırlanmış et karışımları ve et ürünlerinde, farklı hayvan türleri karıştırılması uygulaması yarından itibaren son buluyor. Yürürlüğe girecek Tebliğ kapsamında yer alan çiğ kırmızı et, kıyma ve hazırlanmış kırmızı et karışımlarının üretiminde de yine kemik, kıkırdak ve sakatat kullanılamayacak. Sakatat sadece sakatat olarak piyasaya arz edilecek.
haber için tıklayın
İmza:
Bu mesaja teşekkür edenler:(2): Mustafa A., Şeniz Karaşah,
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (15.5.2013 21:35:36)
Tarım ilacı kalıntısı bulunan besinler!
Yağlı ve şekerli yiyeceklerin yanı sıra tam olarak temizlenmediği sürece meyve ve sebzeler de sağlığınız için zararlı olabiliyor. Özellikle iyice yıkansa da üzerinde bol miktarda tarım ilacı kalıntısı olan taze sebze ve meyveler hormon sisteminize zarar verebilir, hatta kansere bile yol açabilir. Amerikan Gıda ve İlaç Enstitüsü ile Tarım Bakanlığı?nın verilerine göre, meyve ve sebzeler yıkandıktan sonra bile bu gıdaların yüzde 67′sinde tarım ilacı kalıntılarının kaldığı tespit edildi. Tarım ilaçlarının kanserojen olabileceğini ve hormon sistemini bozduğunu söyleyen uzmanlar, buna rağmen meyve ve sebzelerden tümüyle uzak durmamanız gerektiğini açıklıyor.
Elma: Bu yılki listenin en üzerinde elma yer aldı. Uzmanlar, test edilen tüm elmaların yüzde 99′unda en az bir tane tarım ilacı olduğunu belirledi.
Çilek: Bu yılın kirliler listesinde çilek, en çok tarım ilacı bulaşmış olan ikinci meyve oldu
Üzüm: Meyve ve sebzeleri test eden uzmanlar tek bir üzüm tanesinde 15 farklı tarım ilacı belirlediler.
Kereviz: Birçok insanın sevmediği kerevizde ise 13 farklı tarım ilacı bulunabildiği tespit edildi
Ispanak: Bu yılın kirliler listesine göre en fazla tarım ilacı içeren ikinci sebze ıspanak oldu.
Dolmalık biber: Üzüm gibi tek bir dolmalık biberde 15 tarım ilacı kalıntısı bulundu.
Salatalık: Bu yılın en kirli sebze ve meyveleri listesinde dokuzuncu sırada sabah kahvaltıda yediğiniz, salataların vazgeçilmezi salatalık yer alıyor.
Nektarin: Uzmanlar ithal edilen her nektarin örneğinde tarım ilacı bulunduğunu tespit etti.
Patates: Ortalama büyüklükteki bir patateste diğer yiyeceklere göre daha fazla tarım ilacı bulunduğu açıklandı
Acı biber: En kirli 12 gıda listesinde son sırada yer alan acı bibere dikkat etmelisiniz.
kaynak: mynet
İmza:
Tarım ilacı kalıntısı bulunan besinler!
Yağlı ve şekerli yiyeceklerin yanı sıra tam olarak temizlenmediği sürece meyve ve sebzeler de sağlığınız için zararlı olabiliyor. Özellikle iyice yıkansa da üzerinde bol miktarda tarım ilacı kalıntısı olan taze sebze ve meyveler hormon sisteminize zarar verebilir, hatta kansere bile yol açabilir. Amerikan Gıda ve İlaç Enstitüsü ile Tarım Bakanlığı?nın verilerine göre, meyve ve sebzeler yıkandıktan sonra bile bu gıdaların yüzde 67′sinde tarım ilacı kalıntılarının kaldığı tespit edildi. Tarım ilaçlarının kanserojen olabileceğini ve hormon sistemini bozduğunu söyleyen uzmanlar, buna rağmen meyve ve sebzelerden tümüyle uzak durmamanız gerektiğini açıklıyor.
Elma: Bu yılki listenin en üzerinde elma yer aldı. Uzmanlar, test edilen tüm elmaların yüzde 99′unda en az bir tane tarım ilacı olduğunu belirledi.
Çilek: Bu yılın kirliler listesinde çilek, en çok tarım ilacı bulaşmış olan ikinci meyve oldu
Üzüm: Meyve ve sebzeleri test eden uzmanlar tek bir üzüm tanesinde 15 farklı tarım ilacı belirlediler.
Kereviz: Birçok insanın sevmediği kerevizde ise 13 farklı tarım ilacı bulunabildiği tespit edildi
Ispanak: Bu yılın kirliler listesine göre en fazla tarım ilacı içeren ikinci sebze ıspanak oldu.
Dolmalık biber: Üzüm gibi tek bir dolmalık biberde 15 tarım ilacı kalıntısı bulundu.
Salatalık: Bu yılın en kirli sebze ve meyveleri listesinde dokuzuncu sırada sabah kahvaltıda yediğiniz, salataların vazgeçilmezi salatalık yer alıyor.
Nektarin: Uzmanlar ithal edilen her nektarin örneğinde tarım ilacı bulunduğunu tespit etti.
Patates: Ortalama büyüklükteki bir patateste diğer yiyeceklere göre daha fazla tarım ilacı bulunduğu açıklandı
Acı biber: En kirli 12 gıda listesinde son sırada yer alan acı bibere dikkat etmelisiniz.
kaynak: mynet
İmza:
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (15.5.2013 22:22:41)
SAHTE BAL ÜRETENLER!
*Beşçeşme
*Osmanlı Balevi
*Güldüoğlu
*Kesginler
*Bayella
*Efe
*Lokman
*Arınur
*Lokman Nedim
*Ay-Bal Doğu Anadolu
*Starmax
*Balbirlik
*Maxitat
*Gülsan
*Oskar
*Tokgöz
*Ahmet Tokgöz
*Bölükoğlu
*Şapbalak
*Bal Dünyası
* Siirt Pervari
*Kay Altınbaş
netten alıntıdır
İmza:
SAHTE BAL ÜRETENLER!
*Beşçeşme
*Osmanlı Balevi
*Güldüoğlu
*Kesginler
*Bayella
*Efe
*Lokman
*Arınur
*Lokman Nedim
*Ay-Bal Doğu Anadolu
*Starmax
*Balbirlik
*Maxitat
*Gülsan
*Oskar
*Tokgöz
*Ahmet Tokgöz
*Bölükoğlu
*Şapbalak
*Bal Dünyası
* Siirt Pervari
*Kay Altınbaş
netten alıntıdır
İmza:
Bu mesaja teşekkür edenler:(2): Mustafa A., Şeniz Karaşah,
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (16.5.2013 12:54:53)
Bağ bahçe alıp ekip biçmenin zamanı gelmiş de geçiyor bile :(
İmza:
Bağ bahçe alıp ekip biçmenin zamanı gelmiş de geçiyor bile :(
İmza:
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (23.5.2013 10:57:22)
Flurbiprofen Nedir?
http://www.ilacpedia.com/majezik-film-tablet
İmza:
Flurbiprofen Nedir?
http://www.ilacpedia.com/majezik-film-tablet
İmza:
Bu mesaja teşekkür edenler:
Cevap:Sağlığımızı Tehdit Eden Gıda ve İçecekler (1.6.2013 10:31:03)
Şimdi De Radyasyonlu Gıda
Türkiye'de 1999'dan bu yana birçok gıdaya raf ömrünü uzatmak için radyasyon verildiği bildirildi. Radyasyonlu gıdaların kanser riski taşıdığı uyarıları yapılıyor.
Türkiye'de 1999'dan bu yana birçok gıdaya raf ömrünü uzatmak için radyasyon verildiği bildirildi. Gıdaların raf ömrünü uzatmak için verilen radyasyonlu gıdaları yiyen birçok hayvanın ölmesi tehlikenin boyutlarını ortaya koydu.
RADYASYONLU IŞINLAMA UYGULAMASI TARTIŞILIYOR
Fatih Üniversitesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü'nden Dr. Ergün Şakalar, Merve Aktaş ve Özlem Çırak'tan oluşan araştırma ekibi, et, et ürünleri ve baharatlarda yoğun olarak kullanılan ışınlama teknolojisinin zararlarını araştırdı. Ekip üyeleri, halk arasında meyve sinekleri olarak bilinen ve gen dizileri insanlarla benzerlik taşıyan drozofilanın besleneceği mamaları 25, 50 ve 100 kilo Gray (kGY) oranında ışınladı. Ardından 3 grup sineği bu mamalarla besledi. Başka bir grup sineğe ise ışınlanmamış mama verildi.
DENEKLERİN YÜZDE 70?İ ÖLDÜ!
Sineklerde önemli 3 belirgin fark tespit edildi.
- Birincisi rengi soluk sarımsı olan sinekler karardı.
- İkincisi sayılarında ciddi oranda azalma meydana geldi. Işınlanmış mamalarla beslenen sineklerin yüzde 70'e yakını öldü.
- Üçüncüsü ise üremelerinde gecikmelerin olduğu tespit edildi.
Öte yandan, hiç ışınlanmamış mamaları yiyen sineklerin sayısında ve renginde herhangi bir değişikliğe rastlanmadı.
DR. SAKALAR: ?KANSER TEHLİKESİ SÖZKONUSU?
TÜBİTAK destekli projenin başında bulunan Dr. Ergün Sakalar, ışınlamanın doğrudan gıdaların genetiğini değiştirdiğini belirterek, ?Bilim insanları zararlı etkisi olduğuna dair ikiye bölünmüş durumda. Ben kesinlikle zararlı olduğu kanısındayım. Gıdaların geninde meydana gelen bu moleküler değişikliğin kansere neden olma ihtimali söz konusu? dedi. Dr. Ergün Şakalar, ışınlamada radyasyonun bir çeşidi olan iyonize radyasyon kullanıldığını söyledi. Dr. Sakalar, ?kGy ışınlama dozu gıdanın DNA'sında yüzde 99,7 oranında parçalanmaya sebep olabiliyor? dedi.
DİREKT DNA'YI ETKİLİYOR
Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bülent Nazlı da ışınlamanın insan sağlığını etkilediğini belirtti. Nazlı şunları söyledi: ?Gıdalarda ve onu tüketen insanlara zarar verebilir. Çünkü hücre çekirdeğine kadar girip direk DNA'ya etki edebiliyor.?
UYARI LOGOSU NEDEN YER ALMIYOR
Ayrıca ışınlamaya tabi tutulmuş gıdaların üzerinde ?yeşil logo?nun yer alması gerekiyor. Ancak radyasyon verildiği halde onlarca gıdanın üzerinde bu logo yer almıyor. Tarım Bakanlığı da bu konuda ciddi denetim faaliyetlerinde bulunmamakla eleştiriliyor.
kaynak : gidahareketi
İmza:
Şimdi De Radyasyonlu Gıda
Türkiye'de 1999'dan bu yana birçok gıdaya raf ömrünü uzatmak için radyasyon verildiği bildirildi. Radyasyonlu gıdaların kanser riski taşıdığı uyarıları yapılıyor.
Türkiye'de 1999'dan bu yana birçok gıdaya raf ömrünü uzatmak için radyasyon verildiği bildirildi. Gıdaların raf ömrünü uzatmak için verilen radyasyonlu gıdaları yiyen birçok hayvanın ölmesi tehlikenin boyutlarını ortaya koydu.
RADYASYONLU IŞINLAMA UYGULAMASI TARTIŞILIYOR
Fatih Üniversitesi Genetik ve Biyomühendislik Bölümü'nden Dr. Ergün Şakalar, Merve Aktaş ve Özlem Çırak'tan oluşan araştırma ekibi, et, et ürünleri ve baharatlarda yoğun olarak kullanılan ışınlama teknolojisinin zararlarını araştırdı. Ekip üyeleri, halk arasında meyve sinekleri olarak bilinen ve gen dizileri insanlarla benzerlik taşıyan drozofilanın besleneceği mamaları 25, 50 ve 100 kilo Gray (kGY) oranında ışınladı. Ardından 3 grup sineği bu mamalarla besledi. Başka bir grup sineğe ise ışınlanmamış mama verildi.
DENEKLERİN YÜZDE 70?İ ÖLDÜ!
Sineklerde önemli 3 belirgin fark tespit edildi.
- Birincisi rengi soluk sarımsı olan sinekler karardı.
- İkincisi sayılarında ciddi oranda azalma meydana geldi. Işınlanmış mamalarla beslenen sineklerin yüzde 70'e yakını öldü.
- Üçüncüsü ise üremelerinde gecikmelerin olduğu tespit edildi.
Öte yandan, hiç ışınlanmamış mamaları yiyen sineklerin sayısında ve renginde herhangi bir değişikliğe rastlanmadı.
DR. SAKALAR: ?KANSER TEHLİKESİ SÖZKONUSU?
TÜBİTAK destekli projenin başında bulunan Dr. Ergün Sakalar, ışınlamanın doğrudan gıdaların genetiğini değiştirdiğini belirterek, ?Bilim insanları zararlı etkisi olduğuna dair ikiye bölünmüş durumda. Ben kesinlikle zararlı olduğu kanısındayım. Gıdaların geninde meydana gelen bu moleküler değişikliğin kansere neden olma ihtimali söz konusu? dedi. Dr. Ergün Şakalar, ışınlamada radyasyonun bir çeşidi olan iyonize radyasyon kullanıldığını söyledi. Dr. Sakalar, ?kGy ışınlama dozu gıdanın DNA'sında yüzde 99,7 oranında parçalanmaya sebep olabiliyor? dedi.
DİREKT DNA'YI ETKİLİYOR
Sabahattin Zaim Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bülent Nazlı da ışınlamanın insan sağlığını etkilediğini belirtti. Nazlı şunları söyledi: ?Gıdalarda ve onu tüketen insanlara zarar verebilir. Çünkü hücre çekirdeğine kadar girip direk DNA'ya etki edebiliyor.?
UYARI LOGOSU NEDEN YER ALMIYOR
Ayrıca ışınlamaya tabi tutulmuş gıdaların üzerinde ?yeşil logo?nun yer alması gerekiyor. Ancak radyasyon verildiği halde onlarca gıdanın üzerinde bu logo yer almıyor. Tarım Bakanlığı da bu konuda ciddi denetim faaliyetlerinde bulunmamakla eleştiriliyor.
kaynak : gidahareketi
İmza:
Bu mesaja teşekkür edenler:(1): Ayşe Bengisu,